Voici un nouveau document sur l'industrie laitières.
 
Les parties sont :
 
- les connaissances
- définition
-histoire
- aujourd'hui
- activité sur la production
-reportages
- installations laitières
-activité 
-les années d'existence
- je présente ma fromagerie
- la laiterie de la Baie
-le bien-être animal
- les risques du métier en laiterie 
- la prévention